UMFとMGOを理解する：マヌカハニーの強さを簡単に解説

By Manuka Doctor: Premium Manuka Honey at Great Prices | Published: 2026-08-29

Category: 購入ガイド

UMFとMGOの違いとその意味を理解し、自分に合ったマヌカハニーの強度を選ぶ方法をご紹介します。

マヌカハニーはその独特な抗菌作用で高く評価されていますが、ラベル表示は混乱しがちです。UMFやMGOといった用語を瓶で見かけて、実際に何を意味するのか疑問に思ったことはありませんか？このガイドでは、2つの主要な評価システムを詳しく解説し、自信を持って適切なハチミツを選べるようにします。

マヌカハニーが初めての方も、長年のファンの方も、これらの評価を理解することで、ニーズや予算に合ったハチミツを選ぶことができます。数字の背後にある科学について詳しく見ていきましょう。

UMFとは？

UMFはUnique Manuka Factorの略で、マヌカハニーに含まれる独自の化合物を測定する商標登録された格付けシステムです。ハチミツの抗菌力を評価し、数値が高いほど活性が強いことを示します。UMF 10+は治療効果があるとされ、12+以上は医薬目的で使用されることが多いです。

UMF評価は、メチルグリオキサール（MGO）、ジヒドロキシアセトン（DHA）、レプトスペリンなどの主要マーカーの存在を反映しています。これらの化合物が連携して、マヌカハニーに独特の抗菌力を与えています。UMF 12+と表示された瓶は、その基準を満たすことが独立してテストされ認定されていることを意味します。

UMF 10+は、毎日の健康維持に適したスタート地点です。
UMF 12+は、免疫力サポートやのどの痛みの緩和によく推奨されます。
UMF 15+以上は、通常、特定の治療効果を目的として使用されます。

MGOとは？

MGOはメチルグリオキサールの略で、マヌカハニーの抗菌作用を担う特定の化合物です。MGO評価は、この化合物の濃度を1キログラムあたりのミリグラム数で直接測定します。例えば、MGO 100は、ハチミツ1kgあたり少なくとも100mgのメチルグリオキサールを含むことを意味します。

MGOは単一の有効成分に焦点を当てているため、UMFよりも直接的な測定方法です。ただし、MGOはマヌカハニーに含まれる他の有益な化合物を考慮していません。そのため、Manuka Doctorを含む多くの生産者は、透明性を確保するためにラベルにMGOとUMFの両方の評価を記載しています。

MGO 100+は、マイルドで毎日使いやすいハチミツです。
MGO 200+は、中程度の抗菌活性を提供します。
MGO 400+以上は高強度と見なされ、治療目的でよく使用されます。

UMFとMGOの比較方法

UMFとMGOを比較する際は、UMFがより広範な品質マーカーであるのに対し、MGOは特定の化学物質の測定値であることを覚えておいてください。一般的に、UMF 10+はMGO 263+、UMF 12+はMGO 400+、UMF 15+はMGO 514+に相当します。これらの換算はおおよその値ですが、相対的な強さを理解するのに役立ちます。

どちらを選ぶかは、何を求めているかによって異なります。複数の品質マーカーでテストされたハチミツをお求めなら、UMFが信頼できる選択肢です。メチルグリオキサール含有量に特に関心がある場合は、MGOが直接的な数値を示します。多くの専門家は、高品質な製品を確実に手に入れるために、両方の評価を確認することを推奨しています。

可能であれば、ラベルでUMFとMGOの両方を確認してください。
数値が高いほど抗菌活性が強いことを意味しますが、価格も高くなります。
毎日の使用には、MGO 100やUMF 10+のような低い評価で十分なことが多いです。

適切な強さの選び方

選択は、健康目標と予算によって異なります。毎日の健康維持には、以下のようなマイルドなハチミツが 140 MGO マヌカハニー 500g - モノフローラル最適な選択肢です。毎日の摂取に優しく、紅茶やトーストに使用できます。

140 MGO Manuka Honey 500g - Monofloral — 140 MGO マヌカハニー 500g - モノフローラル

より強い免疫力サポートやのどの痛みの緩和をお求めの場合は、以下のようなミッドレンジのオプションを検討してください。 240 MGO マヌカハニー 250g - モノフローラル最大の効能をお求めなら、 640 MGO マヌカハニー 500g - モノフローラルは高い抗菌活性を提供し、特定の用途に最適です。